Paramaribo: Sushi-Ya

4 reacties
Paramaribo, Suriname, Zuid-Amerika en Caraïben

I love Sushi! Dus moest ik natuurlijk ook in Paramaribo zo snel mogelijk de allerleukste (en lekkerste) sushi hotspot opzoeken en die heb ik gevonden: de beste plek om in Suriname Sushi te eten is bij restaurant Sushi-Ya!

Sushi (s)take-out

Paramaribo heeft verschillende sushi restaurants. Ondanks dat ik soms geweldige sushi cravings kan hebben vind ik het toch altijd belangrijk dat als ik ergens ga eten, het restaurant wel écht goed is. Sushi blijft voor een groot gedeelte gemaakt met rauwe vis dus het moet wel een restaurant zijn waar ik zeker weet dat het eten ok is. Één van de eerste vragen die ik dan ook stelde aan mijn collega’s was: waar kun je hier het best sushi eten? Allemaal kwamen ze een jaar geleden met het zelfde antwoord: bij Sushi-Ya!

Mijn collega’s hadden zeker weten, helemaal gelijk want het restaurant is gezellig, de bediening is erg vriendelijk en gastvrij, de keuze op de kaart is gigantisch en de sushi… die is heerlijk!

Verse vis

De ingrediënten die worden gebruikt bij Sushi-Ya zijn vers en van een uitstekende kwaliteit. Bovendien eet je bij Sushi-Ya eet dus á la carte. De gastvrije medewerkers komen je bestelling opnemen, waarna de sushi ter plekke voor je wordt klaargemaakt door de chefs die werken aan de open sushi bar achter in het restaurant. In de vitrine liggen alle ingrediënten, van groente tot vis; heel transparant.

Super leuk dat de sushi voor je neus bereid wordt, want toen ik hier voor de eerste keer sushi kwam afhalen mocht ik plaats nemen aan de andere kant van de sushi bar terwijl mijn bestelling klaar gemaakt werd. De chef die mijn bestelling aan het klaarmaken was had volgens mij meteen in de gate dat ik enorm gefascineerd was door zijn vakmanschap dus liet hij mij precies zien hoe hij de gerechtjes klaar maakte. Overigens heb ik heb nog steeds een enorme bewondering voor deze chef en zijn collega’s (en alle andere mensen die zulke mooie sushi rollen kunnen maken) aangezien het er bij mij meestal uit komt te zien als een creatieve pannenkoek…

Ruime keuze voor iedereen

De menukaart van Sushi-Ya biedt een ruime keuze uit verschillende soorten sushi, ook als je vegetarisch bent ben je in dit restaurant aan het juiste adres. Zelfs wanneer je allergisch bent voor vis zijn er genoeg andere gerechtjes waar je van kunt genieten. Als je wilt kun je dus ieder gezelschap meenemen naar deze hotspot in Paramaribo.

Ben je benieuwd uit welke maki, nigiri en sashimi je kunt kiezen? Kijk dan even op de menukaart van Sushi-Ya.

Naast de menukaart is ook de wijnkaart van Sushi-Ya behoorlijk uitgebreid. De witte, Chileense ‘Frontera’ Sauvignon Blanc die ik had paste perfect bij de sushi die ik heb besteld – ook daar is ontzettend goed over nagedacht. Niet gek dus dat dit sushi restaurant geliefd is bij locals. Wil je hier zelf eten of sushi afhalen? Dan is het dus wel verstandig om even vooraf te reserveren. Cheers!

Hotspot Sushi Paramaribo

Advertenties

4 thoughts on “Paramaribo: Sushi-Ya”

  1. Leuk zeg, om over je tips te lezen. Ik ga zelf deze kerst voor het eerst naar Suriname. Mijn ouders komen er wel vandaan dus dat is best spannend. En ik hou echt van sushi!

    Like

    • Hi Eliantje, dankjewel! Wat leuk dat je dan naar Suriname gaat – in december is het hier echt één groot feest rondom Owru Yari (oudejaarsdag) ben je dan ook nog ik Paramaribo? Heel bijzonder om het land waar je roots liggen op te zoeken! Als je nog meer tips wilt just ask! De komende maanden blijven er natuurlijk hotspots en hidden gems bijkomen – keep you posted!

      Like

      • Ja ik ben met owru yari ook zeker nog in Paramaribo, dat is het hele doel van de reis haha. Ben echt zo benieuwd!

        Like

      • Heel goed! Super leuk – het gaat sowieso één groot feest zijn dus ik weet zeker dat jullie een onwijs leuke tijd gaan hebben!

        Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s